Amplia convocatoria en charla sobre manipulación de alimentos

Frontera 16/11/2013
El pasado miércoles se concretó en el salón de usos múltiples municipal una charla y capacitación sobre la manipulación de alimentos.

El encuentro fue organizado por la Dirección de Bromatología y Control Alimentario Municipal y tuvo por objetivo promocionar las buenas prácticas de manufacturas para ser aplicadas en los procesos de producción de alimentos

 

Más de cincuenta fueron los interesados en conocer sobre las últimas técnicas y procesos relacionadas con la elaboración de alimentos en condiciones salubres e higiénicas, y la prevención de la intoxicación a causas de los alimentos elaborados.

 

Según se informó desde la dirección, debido al creciente interés de los participantes, se prevé en los próximos meses continuar con este tipo de encuentros.