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title: "Caña con ruda, una saludable tradición"
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description: "Que mejor forma de comenzar el mes más frío del año con una copa de la tradicional caña con ruda, espirituosa y medicinal bebida ancestral"
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date_published: "2016-08-01T12:24:00-03:00"
date_modified: "2016-08-01T16:01:01-03:00"
author_name: "Región Oeste"
category_name: "Argentina"
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category_description: "Noticias de Argentina"
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# Caña con ruda, una saludable tradición

Según la tradición, **cada día****1 de agosto al levantarse y en ayuna****se toman tres tragos de caña con ruda** para atraer la salud y la suerte y alejar los maleficios. La fecha coincide con el Día de la Pachamama, celebrado en América del Sur. **La tradición de la caña con ruda tiene origen en la cultura Guaraní,** habitantes del extremo norte argentino, y **se crea a partir de la necesidad de formular una medicina contra los fríos del mes de agosto, el más crudo del año.** Se toman gajos de la planta de ruda, más precisamente del macho de esta planta y se deja macerar en caña durante un año. El contenido alcohólico de la caña extrae las propiedades de las hojas durante su estacionamiento, siendo utilizada ancestralmente para calmar afecciones digestivas y prevenir enfermedades propias de los días de invierno.

![Tradicional caña con ruda en el Bar El Obrero](http://regionoeste.com.ar/download/multimedia.normal.9341a6cb2eba2dd9.4453435f313431345f6e6f726d616c2e4a5047.webp)

**El Bar "El Obrero",** ubicado en una tradicional esquina de Rafaela sobre calle Bolivar, **ofrece a su clientela y a quien pase por el lugar una copa de caña con ruda macerada durante un año.** Mucha gente se acerca a preguntar si la bebida está en venta, pero al tratarse de una cuestión no comercial, algunos se llevan un poco cortesía del bar.

![El Bar El Obrero es uno de los pocos lugares que aún quedan de este tipo](http://regionoeste.com.ar/download/multimedia.normal.bebcaedc98571752.4453435f313431385f6e6f726d616c2e4a5047.webp)

**Una vez terminada la jornada del 1 de agosto, comienza la preparación para el próximo año.** La bebida se debe depositar en un lugar obscuro y fresco para que la luz del sol y el calor del verano no altere su contenido, lográndose en 12 meses esta exquisita mezcla tan beneficiosa tanto a la salud como al espíritu.

![Caña con ruda en el "Bar El Obrero"](http://regionoeste.com.ar/download/multimedia.normal.b8dddd3325375287.4453435f313431315f6e6f726d616c2e4a5047.webp)

***Copa de caña con ruda en el "Bar El Obrero".***

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