Al rededor de 60 personas participan del taller de Huertas y Jardines Terapéuticos en el predio del Arboretum de Rafaela. Los cursos comenzaron el sábado 6 de agosto siendo el primer encuentro de los 10 previstos con una duración de 2 horas cada uno. El taller está a cargo del Ingeniero David Paniggi, con mucha experiencia en la huerta, y cualquiera puede acercarse para aprender algunos secretos del cultivo de verduras y como hacerlo en su propia casa.  

El Arboretum de plantas nativas fue creado en el año 2010 con el fin de promover la autosustentabilidad de la población y se encuentra ubicado en Avenida Intendente Luis Tetamantti, a 200 metros de la Ruta 70, frente al barrio Paseo del Este. Los días de semana se realizan visitas educativas con entrada libre y gratuita y varias veces al año se realizan ferias con ventas de productos alimenticios hechos por los alumnos de la Escuela Especial de Formación Laboral, institución creadora de este espacio verde.